Storie di brunch. Racconti e ricette per gustare e condividere la domenica in compagnia. Ediz. illustrata

Simone Rugiati
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Editore: Rizzoli
Collana: Cucina
Codice EAN: 9788817042352
Anno edizione: 2010
Anno pubblicazione: 2010
Dati: 255 p., ill., rilegato

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Descrizione

Dalla New York degli anni '70 a oggi, il brunch è diventato un fenomeno di costume. Metà colazione e metà pranzo, è il pasto innovativo che si adatta perfettamente al giorno di festa, quando i ritmi frenetici della vita concedono una pausa. Una nuova abitudine che è entrata nelle case italiane e che ha cambiato il modo di intendere il pranzo domenicale, "rompendo" la classica successione delle portate per introdurre il gusto di stuzzicare e accostare liberamente i sapori. "Storie di brunch" racconta sette stili di vita, dal creativo allo slow, dal green chic allo sportivo, tutti accomunati dalla passione per il brunch. Un viaggio tra diversi lifestyle attraverso le ricette di Simone Rugiati: leggere o nutrienti, sfiziose, appetitose e facili da preparare, perfette per rendere unica e gustosa una domenica con le persone care.