Buono! Viaggio all'origine dei sapori (eBook)

Buono! Viaggio all'origine dei sapori (eBook)

Manuela Vanni
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EPUB
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Lingua: it
Editore: Giunti Editore
Codice EAN: 9788809971707
Anno pubblicazione: 2023
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Disponibile anche nella versione a stampa a € 18,00
Dati:
240 p., ill., rilegato

Note legali

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Descrizione

Dove nasce il desiderio per il cibo? Che cosa ci attrae o ci respinge? La complessità dei sapori ci invoglia a cercare i nutrienti necessari al nostro sostentamento, così non fosse ci saremmo estinti da tempo. Come i colori, anche i sapori sono nel cervello, non sono propri del cibo di cui ci nutriamo. Sono i sensi, tutti e cinque, a dare un’esperienza tridimensionale e poetica all’atto vitale del nutrirsi. Un racconto affascinante all’origine dei sapori per scoprire perché il gusto governa la nostra vita.