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Anno pubblicazione Autore Editore Prezzo Rilevanza Titolo

Tecniche di pasticceria. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online

Anno 2010,

Editore Plan

EAN 9788888719375

Materia Laboratorio dei servizi di ristorazione - Formazione professionale

nuovo € 24,90

usato € 24,90 € 15,44

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Tecniche di sala-bar e vendita. Vol. B. Con quaderno delle competenze B-C. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059460

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 23,90

usato € 23,90 € 14,82

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Tecniche di sala-bar e vendita. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059477

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 19,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 19,90 € 12,34

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Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059422

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 29,50 Disponibile in 3 giorni

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Percorsi di cucina e pasticceria. Con Ricettario didattico. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

ALMA,

Anno 2023,

Editore Plan

EAN 9788894988789

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Formazione professionale

nuovo € 25,40 Disponibile in 1 giorno

usato € 25,40 € 15,75

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Percorsi di sala-bar e vendita. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

ALMA,

Anno 2023,

Editore Plan

EAN 9788894988802

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 25,40 Disponibile in 1 giorno

usato € 25,40 € 15,75

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Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059415

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 25,50 Disponibile in 3 giorni

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La nuova alimentazione. e professionali. Con e-book. Con espansione online

Anno 2021,

Editore Plan

EAN 9788894988499

Materia Scienza degli alimenti - Istituto professionale alberghiero

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usato € 28,40 € 17,61

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Maitre, sommelier, bartender. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Anno 2020,

Editore Plan

EAN 9788894988413

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 32,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 32,90 € 20,40

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La nuova alimentazione. Prodotti dolciari. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

ALMA,

Anno 2022,

Editore Plan

EAN 9788894988659

Materia Scienza e cultura dell’alimentazione - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 29,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 29,90 € 18,54

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La nuova cucina professionale. Per gli Ist. e Scuole alberghiere

Anno 2014,

Editore Plan

EAN 9788888719467

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 24,90

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Maitre, sommelier, bartender. Tecniche di sala-bar e vendita. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Anno 2019,

Editore Plan

EAN 9788894988284

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 23,40 Disponibile in 3 giorni

usato € 23,40 € 14,51

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Tecniche di sala-bar e vendita. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059453

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 21,90

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Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059439

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 21,40 Disponibile in 3 giorni

usato € 21,40 € 13,27

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Cucina per sala bar e vendita. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online

ALMA,

Anno 2018,

Editore Plan

EAN 9788899059804

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 16,40 Disponibile in 3 giorni

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Sala-bar e vendita per cucina. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online

ALMA,

Anno 2018,

Editore Plan

EAN 9788899059798

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 15,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 15,90 € 9,86

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Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online. Vol. B: Prodotti dolciari

ALMA,

Anno 2018,

Editore Plan

EAN 9788899059811

Materia Scienza degli alimenti - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 29,90

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Tecniche di cucina e pasticceria. Vol. B-C. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059668

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. B. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali albreghieri. Con espansione online

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059293

Materia Scienza e cultura dell’alimentazione - Istituto professionale per l'industria e l'artigianato

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usato € 16,90 € 10,48

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. A. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059286

Materia Scienza e cultura dell’alimentazione - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 19,90

usato € 19,90 € 12,34

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. B

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059279

Materia Scienza e cultura dell’alimentazione - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 16,90

usato € 16,90 € 10,48

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. A

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059262

Materia Scienza e cultura dell’alimentazione - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 19,90

usato € 19,90 € 12,34 Disponibile in 1 giorno

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Basi di alimentazione e nutrizione. Per gli Ist. professionali. Con espansione online

ALMA,

Anno 2015,

Editore Plan

EAN 9788899059118

Materia Scienza degli alimenti - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 22,90

usato € 22,90 € 14,20

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Io cittadino competente. Per gli Ist. professionali.. Ediz. per la scuola

Roberta Acquaviva,

Anno 2019,

Editore Plan

EAN 9788894988345

nuovo € 5,90

usato € 5,90 € 3,66

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La cucina e la pasticceria. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

Anno 2013,

Editore Plan

EAN 9788888719726

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 23,90

usato € 23,90 € 14,82

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