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Anno pubblicazione Autore Editore Prezzo Rilevanza Titolo

Passion chef et pâtissier. Le français professionnel pour la gastronomie, l'oenologie et la pâtisserie. e professionali. Con e-book. Con espansione online. Con CD-Audio

Marina Zanotti, Marie Blanche Paour,

Anno 2021,

Editore Editrice San Marco

EAN 9788884883827

Materia Francese. Testi professionali - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 23,80 Disponibile in 3 giorni

usato € 23,80 € 14,76

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Fare e capire la matematica. Nuovo corso di aritmetica, algebra, geometria, statistica & probabilità. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Anno 2023,

Editore Editrice San Marco

EAN 9788884884589

Materia Matematica (1^ biennio) - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 23,50 Disponibile in 1 giorno

usato € 23,50 € 14,57

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DigitalTech W11. Tecnologie informatiche. Con laboratorio delle competenze. Con e-book. Con espansione online

Valentino Lanzi, VALENTINO,

Anno 2023,

Editore Editrice San Marco

EAN 9788884884626

Materia Informatica (1^ biennio) - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 23,80 Disponibile in 3 giorni

usato € 23,80 € 14,76

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

Filomena Fuoco,

Anno 2013,

Editore Editrice San Marco

EAN 9788884881960

Materia Scienza e cultura dell’alimentazione - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 19,50 Disponibile in 1 giorno

usato € 19,50 € 12,09

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Professione barman. Manuale operativo. Per gli Ist. professionali alberghieri

Luca Ramoni,

Anno 2016,

Editore Editrice San Marco

EAN 9788884883063

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 21,00

usato € 21,00 € 13,02 Disponibile in 1 giorno

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Per la 5ª classe degli Ist. professionali alberghieri

Filomena Fuoco,

Anno 2014,

Editore Editrice San Marco

EAN 9788884882431

Materia Scienza e cultura dell’alimentazione - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 21,50

usato € 21,50 € 13,33

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