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Anno pubblicazione Autore Editore Prezzo Rilevanza Titolo

Cucina gourmet. La scuol@ di enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. 2

Paolo Gentili,

Anno 2012,

Editore Calderini

EAN 9788852805035

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 26,40

usato € 26,40 € 16,37

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Professionalità in cucina. Con Quaderno operativo. Per il primo biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Paolo Gentili,

Anno 2023,

Editore Calderini

EAN 9788852810923

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 27,70

usato € 27,70 € 17,17

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Professionalità in cucina. Per il biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Con Libro: Quaderno

Paolo Gentili,

Anno 2019,

Editore Calderini

EAN 9788852810251

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 29,00

usato € 29,00 € 17,98

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Professionalità in cucina. Per il biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Con Libro: Quaderno operativo

Paolo Gentili,

Anno 2019,

Editore Calderini

EAN 9788852810138

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 25,70 Disponibile in 1 giorno

usato € 25,70 € 15,93

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Alta professionalità in cucina. Con Quaderno ricettario. Per la 4ª classe delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2

Paolo Gentili,

Anno 2021,

Editore Calderini

EAN 9788852810381

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 28,30 Disponibile in 3 giorni

usato € 28,30 € 17,55 Disponibile in 1 giorno

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Tecnologia e pratica di sala. Con e-book. Con 2 espansioni online

Paolo Gentili, MONTEFIORI EMILIO, CARIELLO VITO,

Anno 2017,

Editore Calderini

EAN 9788852809033

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 21,60 Disponibile in 3 giorni

usato € 21,60 € 13,39

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Sala e vendita 1. Con extrakit. Con openbook. Con e-book. Con espansione online

Paolo Gentili, Emanuele Colluto, Emanuele Montefiori,

Anno 2015,

Editore Calderini

EAN 9788852808869

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 21,50

usato € 21,50 € 13,33

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