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Anno pubblicazione Autore Editore Prezzo Rilevanza Titolo

Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con i nuovi strumenti didattici previsti dalla riforma dei Professionali. Primo biennio. Ediz. openschool. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

Giovanni Salviani,

Anno 2019,

Editore Hoepli

EAN 9788820388836

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 25,90 Disponibile in 3 giorni

usato € 25,90 € 16,06

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Dizionario gastronomico. Ediz. multilingue

Oscar Galeazzi,

Anno 1994,

Editore Hoepli

EAN 9788820321147

nuovo € 24,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 24,90 € 13,70

Prezzo minimo ultimi 30 giorni: € 11,21

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Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con ricettario. Per il triennio degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2

Giovanni Salviani,

Anno 2020,

Editore Hoepli

EAN 9788820395292

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 29,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 29,90 € 18,54

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Tecniche di comunicazione. Ediz. openschool. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Ivonne Porto, Giorgio Castoldi,

Anno 2017,

Editore Hoepli

EAN 9788820378721

Materia Tecniche di comunicazione e relazione - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 32,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 32,90 € 20,40

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T@rget conoscere, progettare, collaborare. Informatica per il primo biennio. Con e-book. Con espansione online. Con Libro: Laboratorio

Flavia Lughezzani, Daniela Princivalle,

Anno 2017,

Editore Hoepli

EAN 9788820378653

Materia Informatica (1^ biennio) - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 29,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 29,90 € 14,95 Disponibile in 1 giorno

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Nuovo Professione accoglienza. Laboratorio di servizi di accoglienza turistica. Per il biennio degli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1

Monica Mainardi,

Anno 2020,

Editore Hoepli

EAN 9788820395230

Materia Laboratorio di servizi di accoglienza turistica - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 22,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 22,90 € 14,20

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Manuale completo di fotografia. Dalla tecnica al linguaggio fotografico. Con CD-ROM

Enrico Maddalena,

Anno 2017,

Editore Hoepli

EAN 9788820379988

nuovo € 29,90

usato € 29,90 € 16,45

Prezzo minimo ultimi 30 giorni: € 13,46

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Nouveaux voyageurs du monde. La communication professionelle dans le tourism. e professionali. Con e-book. Con espansione online

Donatella Alibrandi,

Anno 2021,

Editore Hoepli

EAN 9788836003839

Materia Francese. Testi professionali - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 28,90 Disponibile in 3 giorni

usato € 28,90 € 17,92

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Parliamo russo. Corso comunicativo di lingua russa Livello A2. Con 2 CD Audio. Vol. 2

John Langran, Natalja Vesnieva, Dario Magnati,

Anno 2012,

Editore Hoepli

EAN 9788820349301

usato € 34,90 € 19,20

Prezzo minimo ultimi 30 giorni: € 15,71

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Lovely stay. English for hospitality. Ediz. openschool. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online. Con CD-Audio

Adele Zenni,

Anno 2019,

Editore Hoepli

EAN 9788820388928

Materia Inglese. Testi professionali - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 24,40 Disponibile in 3 giorni

usato € 24,40 € 15,13

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Clippy Cloud. Con Laboratorio. Per il primo biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Flavia Lughezzani, Daniela Princivalle,

Anno 2022,

Editore Hoepli

EAN 9788836009190

Materia Informatica (1^ biennio) - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 28,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 28,90 € 17,92

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Parliamo russo. Con 2 CD Audio. Vol. 1

John Langran, Natalja Vesnieva, Dario Magnati,

Anno 2011,

Editore Hoepli

EAN 9788820349295

usato € 34,90 € 19,20

Prezzo minimo ultimi 30 giorni: € 15,71

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Clippy t@sk. Informatica. Per il biennio degli Ist. professionali settore enogas. Con e-book. Con espansione online

Flavia Lughezzani, Daniela Princivalle,

Anno 2020,

Editore Hoepli

EAN 9788820395216

Materia TIC - Tecniche Informazione e comunicazione - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 18,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 18,90 € 11,72 Disponibile in 1 giorno

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Infochef. Tic per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera. Ediz. openschool. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

Paolo Camagni, Riccardo Nikolassy,

Anno 2019,

Editore Hoepli

EAN 9788820389710

Materia TIC - Tecniche Informazione e comunicazione - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 22,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 22,90 € 14,20

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Professionisti in sala & bar. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1

Oscar Galeazzi,

Anno 2017,

Editore Hoepli

EAN 9788820378615

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 19,90 Disponibile in 3 giorni

usato € 19,90 € 12,34

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Italiano in pratica. Leggere, scrivere, comunicare. Grammatica lessico e scrittura. Con e-book. Con espansione online

Monica Celi, Marco Giarratana,

Anno 2021,

Editore Hoepli

EAN 9788820394813

Materia Italiano. Grammatica - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 19,90 Disponibile in 3 giorni

usato € 19,90 € 12,34

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Nuovo Professione accoglienza. Laboratorio di servizi di accoglienza turistica. Con Quaderno delle competenze. Per il biennio degli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online

Monica Mainardi,

Anno 2020,

Editore Hoepli

EAN 9788820395247

Materia Laboratorio di servizi di accoglienza turistica - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 27,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 27,90 € 17,30

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Office & cloud. Libreoffice. Ediz. gialla. Con Libreoffice laboratorio. Per il biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Flavia Lughezzani, Daniela Princivalle,

Anno 2020,

Editore Hoepli

EAN 9788820395186

Materia Informatica (1^ biennio) - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 28,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 28,90 € 17,92

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Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1

Giovanni Salviani,

Anno 2016,

Editore Hoepli

EAN 9788820372798

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 25,40

usato € 25,40 € 15,75 Disponibile in 1 giorno

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Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2

Giovanni Salviani,

Anno 2017,

Editore Hoepli

EAN 9788820374655

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 27,90

usato € 27,90 € 17,30

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Tecniche di comunicazione per l'accoglienza turistica.

Ivonne Porto, Giorgio Castoldi,

Anno 2013,

Editore Hoepli

EAN 9788820356408

Materia Tecniche di comunicazione e relazione - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 24,40

usato € 24,40 € 15,13

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Italiano. Leggere, scrivere e comunicare. Con Letture in tavola. e professionali. Con e-book. Con espansione online

Monica Celi, Marco Giarratana,

Anno 2014,

Editore Hoepli

EAN 9788820362515

Materia Italiano. Grammatica - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 29,90

usato € 29,90 € 18,54

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Tecniche e pratica di pasticceria. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il triennio degli Ist. professionali

Luigi Frati, Claudio Marcozzi,

Anno 2016,

Editore Hoepli

EAN 9788820372439

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 16,90 Disponibile in 3 giorni

usato € 16,90 € 10,48

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HACCP. Guida pratica al sistema di autocontrollo dall'implementazione alla gestione

Francesco Conte,

Anno 2010,

Editore Hoepli

EAN 9788820344375

usato € 14,40 € 7,92 Disponibile in 1 giorno

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Paprika Neu Extra. Deutschkurs für Gastronomie-, Patisserie, Service- und Barpersonal. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

Anno 2020,

Editore Hoepli

EAN 9788820394738

Materia Tedesco. Testi professionali - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 22,90 Disponibile in 3 giorni

usato € 22,90 € 14,20

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