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Anno pubblicazione Autore Editore Prezzo Rilevanza Titolo

Tecniche avanzate per sala e vendita, bar e sommellerie. Sala per cucina. Per la 4ª e 5ª classe degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Luigi Manzo,

Anno 2019,

Editore Bulgarini

EAN 9788823430754

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 15,90

usato € 15,90 € 9,86

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Sala-bar e vendita per cucina. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online

ALMA,

Anno 2018,

Editore Plan

EAN 9788899059798

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 15,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 15,90 € 9,86

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Il manuale della degustazione dei cocktails

Luigi Manzo, Roberto Lauriana,

Anno 2016,

Editore Sandit Libri

EAN 9788869281556

nuovo € 14,90

usato € 14,90 € 8,20

Prezzo minimo ultimi 30 giorni: € 6,71

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Dizionario enologico

Giuseppe Sicheri, Michele Perinotti,

Anno 1999,

Editore Hoepli

EAN 9788820326074

usato € 16,90 € 9,30

Prezzo minimo ultimi 30 giorni: € 7,61

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Sarò maître. Corso di sala & vendita per articolazione enogastronomia. Per il secondo biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Anno 2017,

Editore Giunti T.V.P.

EAN 9788809835009

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 14,60

usato € 14,60 € 9,05

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Restaurant & bar manager. Per gli Ist. professionali

Emidio Galiè,

Editore Mondadori Education

EAN 9788800489164

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita -

nuovo € 14,55

usato € 14,55 € 9,02

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