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filtri: Hoepli Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina
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Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con i nuovi strumenti didattici previsti dalla riforma dei Professionali. Primo biennio. Ediz. openschool. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con i nuovi strumenti didattici previsti dalla riforma dei Professionali. Primo biennio. Ediz. openschool. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Giovanni Salviani,
Anno 2019,
Editore Hoepli
EAN 9788820388836
Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 25,90 Disponibile in 3 giorni
usato € 25,90 € 16,06
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Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con ricettario. Per il triennio degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con ricettario. Per il triennio degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
Giovanni Salviani,
Anno 2020,
Editore Hoepli
EAN 9788820395292
Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 29,90 Disponibile in 1 giorno
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Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1
Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1
Giovanni Salviani,
Anno 2016,
Editore Hoepli
EAN 9788820372798
Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero
usato € 25,40 € 15,75 Disponibile in 1 giorno
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Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
Giovanni Salviani,
Anno 2017,
Editore Hoepli
EAN 9788820374655
Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 27,90
usato € 27,90 € 17,30
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Tecniche e pratica di pasticceria. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il triennio degli Ist. professionali
Tecniche e pratica di pasticceria. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il triennio degli Ist. professionali
Luigi Frati, Claudio Marcozzi,
Anno 2016,
Editore Hoepli
EAN 9788820372439
Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 16,90 Disponibile in 3 giorni
usato € 16,90 € 10,48
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Pasticceria smart. Tecnica e pratica di pasticceria. Con Ricettario. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Pasticceria smart. Tecnica e pratica di pasticceria. Con Ricettario. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Giovanni Salviani,
Anno 2022,
Editore Hoepli
EAN 9788836008087
Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 26,40 Disponibile in 1 giorno
usato € 26,40 € 16,37
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Smartchef. Quaderno per la didattica inclusiva. Ediz. openschool. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Smartchef. Quaderno per la didattica inclusiva. Ediz. openschool. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Giovanni Salviani,
Anno 2019,
Editore Hoepli
EAN 9788820388829
Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 7,90 Disponibile in 3 giorni
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