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Anno pubblicazione Autore Editore Prezzo Rilevanza Titolo

Percorsi di cucina e pasticceria. Con Ricettario didattico. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

ALMA,

Anno 2023,

Editore Plan

EAN 9788894988789

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Formazione professionale

nuovo € 25,40 Disponibile in 1 giorno

usato € 25,40 € 15,75

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Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059415

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 25,50 Disponibile in 3 giorni

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Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1

Giovanni Salviani,

Anno 2016,

Editore Hoepli

EAN 9788820372798

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 25,40

usato € 25,40 € 15,75 Disponibile in 1 giorno

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La nuova cucina professionale. Per gli Ist. e Scuole alberghiere

Anno 2014,

Editore Plan

EAN 9788888719467

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 24,90

usato € 24,90 € 15,44

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Professionalità in cucina. Per il biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Con Libro: Quaderno operativo

Paolo Gentili,

Anno 2019,

Editore Calderini

EAN 9788852810138

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 25,70 Disponibile in 1 giorno

usato € 25,70 € 15,93

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Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059439

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 21,40 Disponibile in 3 giorni

usato € 21,40 € 13,27

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Laboratorio professionale di cucina e pasticceria. Per il primo biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Domenico Rega,

Anno 2019,

Editore Bulgarini

EAN 9788823430501

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 22,90 Disponibile in 3 giorni

usato € 22,90 € 14,20

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Cucinabile top. Per gli Ist. professionali alberghieri

Angelo Solillo, Sonia Palermo,

Anno 2014,

Editore San Marco (Ponteranica)

EAN 9788884882363

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 21,50

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Laboratorio professionale di cucina e pasticceria. Per il primo biennio degli Ist. settore enogastronomico. Con espansione online

Domenico Rega, Luigi Manzo,

Anno 2018,

Editore Sandit Libri

EAN 9788869282690

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 22,90

usato € 22,90 € 14,20

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In cucina. e professionali. Con e-book. Con espansione online

Luca Santini,

Anno 2017,

Editore Poseidonia Scuola

EAN 9788848260688

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 21,10 Disponibile in 3 giorni

usato € 21,10 € 13,08

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La cucina e la pasticceria. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

Anno 2013,

Editore Plan

EAN 9788888719726

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 23,90

usato € 23,90 € 14,82

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Il nuovo cucinabile. Con ricettario, Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

Roberto Abbondio, Massimiliano Felline, Ivano Pollini,

Anno 2016,

Editore San Marco (Ponteranica)

EAN 9788884882981

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

usato € 21,50 € 13,33

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In cucina. Vol. unico. Per gli Ist. professionali. Con espansione online

Roberto Brilli, Paolo Piaggesi, Giancarlo Rossi,

Anno 2013,

Editore Poseidonia Scuola

EAN 9788848257749

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 19,70

usato € 19,70 € 12,21

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Servizi e tecniche di enogastronomia. Cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia, Walter Pedrazzi,

Anno 2010,

Editore Franco Lucisano Editore

EAN 9788808061294

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina -

nuovo € 21,00

usato € 21,00 € 13,02

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Chef masterlab. Settore cucina. e professionali. Con e-book. Con espansione online

Gianni Frangini, Emidio Galiè, Antonio Faracca,

Anno 2017,

Editore Mondadori Education

EAN 9788800228794

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 19,50

usato € 19,50 € 12,09 Disponibile in 1 giorno

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