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Anno pubblicazione Autore Editore Prezzo Rilevanza Titolo

Percorsi di sala-bar e vendita. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

ALMA,

Anno 2023,

Editore Plan

EAN 9788894988802

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 25,40 Disponibile in 1 giorno

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Percorsi di cucina e pasticceria. Con Ricettario didattico. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

ALMA,

Anno 2023,

Editore Plan

EAN 9788894988789

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Formazione professionale

nuovo € 25,40 Disponibile in 1 giorno

usato € 25,40 € 15,75

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Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059415

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 25,50 Disponibile in 3 giorni

usato € 25,50 € 15,81 Disponibile in 1 giorno

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Tecniche di sala-bar e vendita. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059453

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 21,90

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Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059439

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 21,40 Disponibile in 3 giorni

usato € 21,40 € 13,27

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Tecniche di sala-bar e vendita. Vol. B. Con quaderno delle competenze B-C. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059460

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 23,90

usato € 23,90 € 14,82 Disponibile in 1 giorno

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Tecniche di sala-bar e vendita. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059477

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 19,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 19,90 € 12,34 Disponibile in 1 giorno

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. A. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059286

Materia Scienza e cultura dell’alimentazione - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 19,90

usato € 19,90 € 12,34

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. A

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059262

Materia Scienza e cultura dell’alimentazione - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 19,90

usato € 19,90 € 12,34 Disponibile in 1 giorno

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Basi di alimentazione e nutrizione. Per gli Ist. professionali. Con espansione online

ALMA,

Anno 2015,

Editore Plan

EAN 9788899059118

Materia Scienza degli alimenti - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 22,90

usato € 22,90 € 14,20

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Marketing della ristorazione

ALMA,

Anno 2013,

Editore Academia Universa Press

EAN 9788864440866

usato € 24,00 € 13,20

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