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Anno pubblicazione Autore Editore Prezzo Rilevanza Titolo

Professionisti in sala & bar. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1

Oscar Galeazzi,

Anno 2017,

Editore Hoepli

EAN 9788820378615

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 19,90 Disponibile in 3 giorni

usato € 19,90 € 12,34

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Tecniche di sala-bar e vendita. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3

ALMA,

Anno 2016,

Editore Plan

EAN 9788899059477

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 19,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 19,90 € 12,34 Disponibile in 1 giorno

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Tecniche avanzate per sala e vendita, bar e sommellerie. Sala per cucina. Per la 4ª e 5ª classe degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Luigi Manzo,

Anno 2019,

Editore Bulgarini

EAN 9788823430754

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 15,90

usato € 15,90 € 9,86

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Sala-bar e vendita per cucina. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online

ALMA,

Anno 2018,

Editore Plan

EAN 9788899059798

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero

nuovo € 15,90 Disponibile in 1 giorno

usato € 15,90 € 9,86

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Accademia di sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con ebook. Con espansione online. Vol. 3

Antonio Malvasi, Rosario Miele,

Anno 2018,

Editore Simone per la Scuola

EAN 9788891415349

Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Formazione professionale

nuovo € 19,00 Disponibile in 1 giorno

usato € 19,00 € 11,78 Disponibile in 1 giorno

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Il manuale della degustazione dei cocktails

Luigi Manzo, Roberto Lauriana,

Anno 2016,

Editore Sandit Libri

EAN 9788869281556

nuovo € 14,90

usato € 14,90 € 8,20

Prezzo minimo ultimi 30 giorni: € 6,71

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